Gousses de vanille Rouge type US
$125.00 USD
Type US | Grade B
Rouge, Fendues/Non-fendues, flexible
Taux d’humidité : 20% à 24%
Taux de vanilline : 1.4% (+/-)
Longueur : 12cm-13cm et 14cm+
Origine : SAVA region et Ambanja
| Cuisine maison
Fabrication d'Extrait Maison (DIY). Le choix le plus économique et efficace ceux qui veulent faire leur propre extrait de vanille dans de l'alcool (vodka, rhum).
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| Professionnels (Pharmaceutique, Alimentaire)
Le cœur de l'industrie des arômes. Utilisé par les fabricants d'extraits, les grands boulangers ou l'industrie pharmaceutique qui ont besoin de la concentration maximale de vanilline pour un coût optimisé. Le séchage au soleil contrôlé des gousses de vanille permet d'optimiser le taux de vanilline avant l'extraction, fournissant un meilleur rendement en solvants.
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COMMANDE EN GROS : OBTENEZ UN DEVIS
Découvrez l'expérience unique de la saveur de la VRAIE vanille : Authenticité et Confort. Les gousses de Vanilla Link Madagascar sont dodues, huileuses et débordantes de l'arôme classique de Bourbon. Idéales pour rehausser les desserts faits maison - des crèmes pâtissières et glacées aux pâtisseries gourmandes des fêtes. Vous en utiliserez moins, mais vous obtiendrez une saveur plus profonde et plus complexe.
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